绍兴十年（1140年），南宋抗金名将岳飞与长子岳云、部将张宪一同被害，家人被流放到广南。岳飞四子岳震和五子岳霆尚年幼，被偷偷藏匿至湖北黄梅。公元1246年，岳飞四子岳震后裔岳之正，由湖北黄梅县迁至四川仪陇县任县令，公元1253年迁至南江任县令，“之正，即之震，为南江岳氏始祖。”清朝，岳氏后代迁居平昌县。光绪二十九年，岳氏30世后人开始学习酿酒技术，创建岳氏酿酒作坊，经过多年摸索和反复实践，研制出采用优质糯高梁、山泉水和祖传精制草本植物酒曲作为酿造原料，经土陶窖藏、理化色谱分析，用三年以上基酒有机组合、五年以上老酒调味酿制的独家配方。

    五代传承，岳氏后人决定将此秘方发扬光大，于2017年成立四川百果露臣酒业有限公司，露臣白酒强势登场，酒体醇厚、气味清香纯正、入口绵柔，上市后得到了消费者的高度认可。

    2023年在广东省广州市白云区三元里大道1070号粤海置业广场建立全国运营中心。

    露臣酒业是集产供销于一体的清香型白酒实体企业，如今的酿酒工厂占地面积已达200余亩，窖池200余口，员工100多人，包装生产线四条，库房3000平方米，基酒年产量约500吨，基酒储存1000余吨。拥有专业的酿酒师、调酒师、品酒师团队和健全的线上销售体系，以及多元化的政策支持模式。百年匠心传承，坚持古法工艺，只为打造高品质清香白酒、成为白酒行业知名品牌。